Suklaakakku

Tein kolme suklaakakkua/mutakakkua viikonlopun ristiäisjuhliin ja kaikki meni..  : P
Reseptin olin testannut jo aikaisemmin ja todennut hyväksi.
Kakuista pari oli myös gluteenittomia joten vaihdoin ohjeen vehnäjauhot gluteenittomiin jauhoihin ja suklaan voi tehdä myös raakasuklaasta.

Ohjeen kuulin tällä kertaa radiosta eli Novalta Vapun kattiloista : )

                                                     

Herkkuhetki brownien parissa

Pieni herkkkuhetki mikrossa tehdyn kuppikakun parissa .Todella nopea suklaaherkku: aineet vaan sekaisin ja mikroon n 2 minuutiksi  : P

Ohjeesta tulee kaksi kuppikakkua ja ohje löytyi Kotikokista

Itse käytin maidon tilalla kookosmaitoa, öljynä saksanpähkinäöljyä ja kaakaona raakakaakojauhetta. Voi myös halutessaan vaihdella ainesosia sekä koristella kermavaahdolla tai maustetulla tuorejuustolla ynm.

Herkkuhetki 

mikro brownies 

Raakasuklaa

Olen käyttänyt raakasuklaata jo jonkun aikaa ja olen ihastunut sen makuun joka on paljon täyteläisempi ja suklaisempi kuin normaali suklaa. Olen käyttänyt raakasuklaata suklaan tekoon, kaakaoon ja suklaakakkuun sekä pirtelöihin.


 Suklaan ohje:

1dl kaakovoita, 1/4 dl kaakaonipsejä tai raakakaakaojauhetta, 1/2 tl kylmäpuristettua kookosöljyä, hunajaa tai sokeria maun mukaan, vähän suolaa. Mausteina voi käyttää myös vaniljaa marjoja ym.
Sulata kaakaovoi ja kookosöljy kattilassa, lisää muut aineet ja sekoita tasaiseksi.
Kaada karamellimuotteihin ja jäähdytä :P

                                                           sisältää kaupallisen linkin