Syksyistä ruokaa

Punajuuria tuli paljon ja isoja, joten olen käyttänyt niitä syksyn aikana keittoihin,uuniruokiin ynm.
Helpoin on ehkä 'punajuuripihvit' eli leikkasin punajuuresta sentin paksuisia kiekkoja ja päälle öljyä, pippuria, suolaa, yrttejä ja uuniin kypsymään. Lähes kypsien punajuurien päälle vuohenjuustoa tai sinihomejuustoa :P

 

 Toinen herkku on Oolannin pannukakku ja ohje löytyy täältä.