Nyhtöpossu - Pulled pork

Pitkästä aikaa tein taas nyhtöpossua.. on vaan niin hyvää : P  ..vaikkakin  aika työläs tehdä . Tietenkin voi paistaa possun yönyli , niin ei mene koko päivää paistamiseen . Tämän nyhtöpossun tein porsaan lavasta , mutta edellisen kerran tein kasslerista.. hyviä molemmat . 
Lisukkeena marinoitua punasipulia , kurkkumajoneesia , cheddarjuustoa ja salaattia .
Ohjeen löysin tällä kertaa  Suolaajahunajaa.blogista .

valmis nyhtöpossu

nyhtöpossua chibatta-leivällä

marinoitu punasipuli

tomaattia& kesäsipulia

BBQ - kastike

Nyhtöpossu

Tein nyhtöpossua ensimmäisen kerran ja tykkäsin kovasti .. tosin kypsymisaika on pitkä joten ei ole mitään pikaruokaa. Suosittelen tekemään jos pitää liharuoista ja etenkin possusta ; )
Meinasi tulla syödyksi jo ennenkuin kerkisin kuvaa ottamaan : P
Ohjeen nappasin täältä

Seuraavana päivänä käytin loput nyhtöpossusta pitaleipien täytteeksi .. oli maukasta !