Erittäin helppoja sekä nopeita tehdä ja hyviä olivat, jos pitää friteeratuista ruoista : P
Keräsin nupulla olevia kesäkurpitsan kukkia ja pyöräytin frittitaikinassa ja paistoin öljyssä .
Frittitaikina:
1 kananmuna
2 dl vehnäjauhoja
1-2 tl maitoa tai kermaa
suolaa ja pippuria
Friteeraukseen rypsiöljyä tai muuta öljyä
Sekoita muna, maito/kerma ja suola ja pippuri keskenään .
Pyörittele kukat jauhoissa, kasta ne seokseen ja paista öljyssä .
(Voit myös käyttää maidon tilalla kivennäisvettä, lisätä kananmunien määrää ja sekoittaa kaikki ainesosat keskenään) ja kastaa kesäkurpitsan kukat taikinaan, ennen paistoa ; )
