Joulun herkkuja

Jouluna tuli tehtyä kaikenlaisia perinteisiä herkkuja kuten joulutorttuja , mallasleipää, suklaa tryffeleitä , toffeeta, riisimuromakeisia, suklaasalamia ja suklaataatelikakkua ynm.
Suklaasalami on uusin perinneherkku jota olen nyt tehnyt neljänä jouluna ja siitä on paljon erilaisia variaatioita, mutta minä olen tehnyt tällä ohjeella ja suklaana olen käyttänyt raakasuklaata* .

Suklaasalami

Suklaa taatelikakku  

Suklaa taatelikakku

                                                       *postaus sisältää mainoslinkin

Herkkuhetki brownien parissa

Pieni herkkkuhetki mikrossa tehdyn kuppikakun parissa .Todella nopea suklaaherkku: aineet vaan sekaisin ja mikroon n 2 minuutiksi  : P

Ohjeesta tulee kaksi kuppikakkua ja ohje löytyi Kotikokista

Itse käytin maidon tilalla kookosmaitoa, öljynä saksanpähkinäöljyä ja kaakaona raakakaakojauhetta. Voi myös halutessaan vaihdella ainesosia sekä koristella kermavaahdolla tai maustetulla tuorejuustolla ynm.

Herkkuhetki 

mikro brownies 

Fudge

Innostuin kokeilemaan suklaafudgea eli suklaa-kermakaramellin tekemistä.. vähän työläs on tuon keittelyn osalta ja vielä jäähdytykset, mutta tosi namia ja vaivansa väärtti :P
Ohjeen löysin täältä

Valmiit fudgetit

Paloittelematon fudget

-